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實際追蹤地下匯兌，發現有少部份銀樓沒有遵照銀行法，私下進行換兌，而且匯率都比銀行公告牌價來的低，但如果發現來換幣的人有異狀，就會立刻改口，說不能換，而地下匯兌會盛行，說白了就是匯差大，台商說一般銀行公告人民幣牌價，假設是4.5，地下匯兌匯率則能到4.2，若以匯款一百萬人民幣為例，台商一次就賺到30萬匯差，而且還不用手續費。民眾vs.銀樓店員：「（請問可以換錢嗎？），換錢現在都沒有，（現在都沒有喔？）， 政府有管制，都要到銀行換。」來到銀樓，詢問能否換外幣，銀樓店員回答沒辦法，再到下一間。民眾vs.銀樓老闆娘：「（我要換日幣？），要換多少，（你們牌價多少？），差不多0.293，差不多啦帥哥，銀行要0.298。」▼部份銀樓沒有遵照銀行法，私下進行換兌外幣，但如果發現來換幣的人有異狀，就會立刻改口。（圖／東森新聞）這間銀樓不只能換外幣，甚至換日幣匯率比銀行公告牌價還便宜，除了日幣，人民幣也能換。民眾vs.銀樓老闆娘：「（人民幣呢？），人民幣44幾啦，442那邊，（現在是不是，因為我剛跑了好幾間，他們都說不能換幣），沒有人要換幣啊，我們也不會換幣。明明剛說完能換外幣，銀樓老闆娘卻突然改口，說不能換了，小心翼翼全是因為從事違法地下匯兌，熟知地下匯兌模式人員表示，兩岸金流堪稱全球最大，只要在兩岸有業務的公司，都可以進行這種地下匯兌。台商：「（通常是）台商啊，在大陸經商的，就是把台幣給他們，依照當天的銀行匯率，比如4.5好了，他們可能換比較便宜，4.2或4.3給我。」▼台商透漏使用地下匯兌的通常是台商。（圖／東森新聞）台商透露，一般銀行公告人民幣牌價，假設是4.5，地下匯兌匯率則能到4.2，若以一百萬人民幣為例，台商一次就賺到30萬匯差，不但方便，而且還不用手續費。台商：「也省了麻煩，不用在那邊，也沒有手續費的部分，就他們直接在大陸那邊，幫我匯款過來，匯款給我們生產線的帳戶，大陸對大陸，台灣對台灣，我台灣給他們現金，他們大陸幫我匯款過去。」地下換匯雖然方便、匯差小，但容易變成洗錢工具，嚴重影響金融秩序，民眾可別輕易嘗試。（封面圖／東森新聞）更多東森新聞報導 55歲嬤外遇懷孕…流產怕被甩 竟偷孫假冒兒 台鐵段長伸褲縫揉臀：妳像豆腐 她淚：需要工作 充電玩手機！13歲男如殭屍抽搐慘死 專家揭原因

▲ 《環時》記者付國豪在機場遭示威群眾以束帶綑綁。(香港電台提供)/ 李蘇竣 綜合報導香港反送中運動13日占領香港機場，當天卻有一名操中國口音的男子混入群眾之中滋事，遭群眾綑綁。事後查證此人是中國官方媒體《環球時報》記者付國豪，警方也逮捕了一名19歲的賴姓示威者，指控他毆打該名記者。19日此案首度開庭，賴男申請保釋被拒。13日香港民眾發起「接機」活動，抗議港警暴力執法，大量的示威者癱瘓了香港機場，導致香港機場關閉。在機場的示威過程中，傳出一名中國口音的男子混入群眾之中滋事，遭香港民眾發現，將他雙手綑綁、放置於行李推車上，而示威群眾更發現這名男子是《環球時報》的記者付國豪，混亂過程中有情緒激動的示威者動手毆打付男。警方在事後逮捕一名19歲賴姓男子，指控他非法禁錮及傷人。法院稱再犯機率大 駁回保釋申請這名被捕的男子名叫賴雲龍，今年19歲，於酒店擔任兼職服務生，今(19)日於香港東區裁判法院首度開庭，警方指控他於機場參與非法集結，惡意傷害付國豪，對其造成身體傷害，另外警方也指控賴雲龍涉及另一宗襲警案。賴雲龍今日申請保釋則遭到拒絕，法院認為賴雲龍恐有在保釋期間再犯的可能。但為他辯護的律師表示，付國豪在機場並未表名記者身分，遭現場民眾懷疑臥底，才會爆發衝突，但法官認為，該說法不能合理化打人行為，拒絕保釋申請。原始連結 更多華視新聞報導 警催淚彈鎮壓 港人自發清洗地鐵站 反送中示威 武警深圳操演影片曝光

曾經覺得被忽視、被霸凌而罹患憂鬱症的歐陽靖，鬆開心結後，戰勝了憂鬱，加上運動帶來的穩定力量，讓她徹底重生。照片：曾千倚攝我媽媽譚艾珍是藝人，我算是星二代，又是獨生女，一般人可能以為我從小就養尊處優，但是，我的成長歲月跟大家想像的完全不一樣。我其實是在一個又臭又窮的環境中長大的。因為我爸媽收養了很多流浪狗，來來去去超過幾百隻，為了養這些狗，家裡還欠了好幾百萬負債，最糟的時候，甚至有過是不是乾脆全家一起自殺了斷的想法。家裡沒錢，但又放不下這幾百條性命，加上怕打擾別人，我們只能住在新北石碇一處設備很簡陋的廢棄茶園，一天只有一班公車，洗澡還要到溪邊洗。被忽視和霸凌的童年除了大批流浪狗，家裡還收養過飛鼠、貓頭鷹等，簡直像個動物園，你可以想像，那個環境有多混亂。每天，父母光是弄這些動物就焦頭爛額了，根本無暇照顧我。我是那種敏感早熟的小孩，並不想給父母添麻煩，從來沒有去索求更多關懷，但我幼小的心靈裡，經常有一個疑惑：既然你們對這麼多生命有負擔，為什麼還要把我生下來呢？除了在家裡被忽略，我在學校也不好過。我以前很胖，有七十幾公斤，經常因為身材問題被同學嘲笑；此外，我們住的區域，同學們都是用台語溝通，可是我完全不會講台語，也不擅言詞，根本無法融入，我在學校連一個朋友都沒有。身為藝人的女兒，老師對我有點另眼看待，導致同學更排斥我，我的抽屜經常被故意弄亂，便當也常被人打翻，我當然很受傷，但因為我爸媽很忙，我也習慣沉默，從來沒有把在學校被霸凌的事拿回家說。我爸爸的身體原本就很不好，小學五年級時，他過世了，年僅十一歲的我，在混亂和悲傷中，還得面對放棄繼承債務的法律問題，我心裡真的很羨慕其他同年齡的小孩，可以過得那麼無憂無慮，不需要擔心這些奇怪的事情。爸爸過世以後，我搬到台北市念國中，霸凌的問題緩解了，但身為注重外表的青少女，我還是很在意自己的體重問題。升高中那一年，我關在K書中心讀書，整整兩個月，只吃流質食物，狠瘦了二十五公斤。因為父母耗了許多資源和心力收養大量流浪狗，歐陽靖的童年是在貧窮與寂寞中度過。（圖片提供／歐陽靖）健康崩壞，憂鬱襲來因為過度激烈的減肥，我的身體健康垮了，月經停止、嚴重失眠，皮膚也狀況百出，而「身」與「心」其實是相連的，身體崩壞以後，心靈也跟著出問題。二十年前，大家對身心症了解不多，我一開始並不知道自己罹患了憂鬱症，只知道自己陷入一種黑暗的情緒漩渦，動不動就哭，一下子暴食，一下子厭食，我可以一口氣狂吃十幾個麵包，然後又統統吐出來。我的朋友覺得我很不對勁，要我去看醫生，就醫以後，才知道我罹患了憂鬱症。當年人們對身心症的觀感很負面，普遍覺得這是不可告人的難堪毛病，我媽媽跟親友說我罹患憂鬱症，親友竟然嚴肅的對她說：「你千萬不要告訴別人你女兒得了『這種病』，將來會嫁不出去的！」接下來的整整六年，我一直在和憂鬱症纏鬥，一度嚴重到幾乎必須住院的地步。過去積壓多年被忽視、被霸凌的忍耐、不解與委屈，突然一股腦兒噴發出來，我每天就像跳針一樣，不斷對我媽媽瘋狂抱怨，停不下來一直講、一直講，把我心中深藏許久的憤怒跟質疑全都傾倒出來。如今回想，我那時候應該很煩人吧？可是，我媽媽沒有辯解，也沒有生氣，只是日復一日聆聽我的怨言，然後不斷跟我道歉，整整六年都這樣。我必須說，要不是我媽對我的包容，也許我根本就好不起來。在我生病期間，發生了兩個悲劇，我有兩個好友相繼自殺離世，這給我帶來極大的衝擊。好友自殺離世打醒我其中一位朋友也是星二代，她媽媽跟我媽媽是好朋友，我記得她出事那天，我跟媽媽心急如焚趕去警察局，我永遠忘不了阿姨剛認完屍的表情，她坐在那裡，一滴眼淚都沒掉，但那個神情比大哭更讓人害怕，那是一種徹底心碎、絕望、痛不欲生的表情。那一刻，我彷彿被打醒了，我告訴自己，無論如何，都不能讓我媽媽承受這樣的事情，我一定要好起來！早期身心症的藥物副作用跟戒斷症狀都很強，剛戒藥那段時間，簡直痛苦到難以忍受，全身疼痛、晚上完全不能睡覺，只能瑟縮在角落一直哭，我媽就溫柔的陪在我身邊，心疼的為我加油。身體很痛苦的時候，好像只有一直活動才會覺得舒服一點，於是我便出去不停走路，可能一走就走十公里，我想或許是那一陣子的走路，埋下了我日後跑馬拉松的伏筆。立志從內心強大起來就這樣熬了一陣子，某一天，我突然覺得肚子很餓，吃了一點東西，然後覺得飽足，這一刻，心境無比清明，我忍不住流下眼淚來，像這種能吃、能睡的正常人本能，我已經不知道多久沒有體驗過了。更重要的是，我心裡的結，慢慢鬆開了。我父母都很仁慈且愛我，只是他們分身乏術，不是刻意冷落我；小時候霸凌我的那些同學，很多都來自社會底層，也有各自的悲情與不平，所以才會以我為發洩出口，當我愈能理解他們的難處，我的內心就愈得到釋放。二○一一年，曾在我憂鬱歲月中陪伴我的老貓譚大寶過世，我很失落，但是我也對自己說，接下來的人生，我不能只依賴外物，而是要發自內心強大起來。那一年，我立下一個志願：我要挑戰全馬。為了完成這個目標，我開始鍛鍊自己，從一·五公里、三公里、五公里、十公里……慢慢進步到可以跑完半馬，在一次又一次的鍛鍊中，我感覺到身心不斷被提升、變強壯。二○一三年，我參加日本名古屋女子馬拉松，成功跑完全程，兌現了我對自己的諾言。母親的守候，陪伴我走過最黑暗的日子；而跑步，則讓我徹底重生，如今，我已經全然脫胎換骨，又重新找回了幸福、快樂的能力。更多親子天下文章關於憂鬱症，很多書上的診斷方式其實都是寫給大人的，但青少年的問題是....我們拼命教孩子九九乘法，但是不是忘記教他們傷心怎麼表達？【專訪】資深藝人譚艾珍：人生大戲下半場，要當個討人喜歡的老人家

（法新社日內瓦20日電） 國際瀕臨絕種野生動植物貿易調查委員會（TRAFFIC）今天發布報告指出，2000年以來，有超過2300隻瀕危老虎被獵殺，並遭非法走私。TRAFFIC敦促各界採取更多行動保護老虎。TRAFFIC發布報告，指出自2000年來，每年平均查獲超過120隻遭非法走私的老虎，相當於每週就有2隻以上的老虎死於國際非法走私案。TRAFFIC警告，老虎幾乎沒有喘息的空間。報告作者、TRAFFIC東南亞區域主任克里納薩米（Kanitha Krishnasamy）表示，死於非法走私老虎的數量令人深感擔憂，「如此看來，我們正在輸掉這場戰役」。全球在1900年估計有超過10萬隻老虎，但到了2010年，老虎數量卻掉到3200隻，創下最低紀錄。自2010年來，老虎數量雖緩慢上升，但據估計，仍僅剩下少於3900隻老虎生存在野外。克里納薩米說：「整片虎皮、整隻老虎──活老虎和死老虎──，以及虎骨的數量一直都很多，證明這是惡劣的走私行為，也證明（人類）對老虎部位的需求不曾間斷。」克里納薩米在聲明中說：「光說不練的時間結束了，言語必須轉為行動，以避免更多老虎消失。」TRAFFIC發布一項新的分析報告，探討全世界19年來查獲非法走私老虎案件的數據。TRAFFIC致力於保護瀕危老虎，並協助政府抓出非法交易老虎部位的人。TRAFFIC發現，估計2000年到2018年間，在32個國家和地區中，共查獲2359隻老虎遭非法走私。報告發現，虎皮是最常被非法走私的老虎單一部位，每年平均查獲58張整面虎皮，而查獲整隻死老虎和活老虎非法交易的數量也有顯著上升。（譯者：李宛諭/核稿：陳昱婷）

南韓銀色明星夫妻具惠善與安宰賢，近日因為女方在 IG 上表示「丈夫因倦怠期變心想要離婚，而我想要守住家庭。」簡短的訊息裡，預告將結束3年的婚姻，讓各界震驚。而稍早具惠善代理律師發出聲明，表示女方所謂的「倦怠期」、「變心」是說男方在酒醉狀態下，與多名女性過於緊密的聯繫，暗指安宰賢外遇，而聲明中也澄清具惠善「根本沒有同意離婚」，現在也沒打算離婚。具惠善18日在IG發文說安宰賢因婚姻倦怠想要離婚，還貼出對話紀錄，顯示男方冷漠態度，不過兩人所屬經紀公司卻發表聲明，說是具惠善先請律師擬離婚協議，還突然在IG放話，讓大家霧裡看花。這也讓具惠善與安宰賢婚變的原因，成為大眾關心的焦點！具惠善透過代理律師發布聲明指出，具惠善感受到老公出現婚姻倦怠感、信任破裂、變心、甚至在醉酒後與多名女性有緊密且頻繁的聯繫，似乎暗指導火線就是男方外遇，而這也讓具惠善承受巨大壓力！因此，具惠善才開始與老公提出協議離婚，但聲明中也澄清，女方並「沒有同意離婚」，現在也完全沒有離婚的打算，更還沒簽字，並強調具惠善本人依然想守護家庭。更多 TVBS 報導被狠酸「要有品」 周湯豪一句話嗆爆神回 開心直播卻被酸「綜藝大哥淪落」！徐乃麟正能量回應 瑪麗蓮夢露死後遭攝影師拍大量裸照 2捲底片卻不知去向 力挺謝忻復出！徐乃麟脫口「反省1個禮拜就夠了」

工商時報【彭禎伶、魏喬怡╱台北報導】外幣保單上半年買氣大滑落。金管會20日公布，今年前六月外幣保單新契約保費約新台幣2,871億元，較去年同期衰退20％，其中外幣投資型保單僅858億元，衰退40％最多，外幣傳統型則有2,013億元，小幅衰退6％。保險局副局長張玉煇分析，美元保單新契約保費上半年銷售79.91億美元、衰退22％；美元投資型有18.2億美元、衰退49％；傳統型有61.71億美元、衰退8％。至於衰退原因有三，一是今年上半年新台幣對美元貶值較快，保戶用新台幣兌換美元投保意願下降；二是資本市場波動，保戶對外幣投資型保單觀望；三是去年美元保單銷售量大，基期較高。澳幣保單上半年銷售6.14億澳元，衰退15％，澳幣投資型衰退40％；傳統型則有4.05澳元，成長10％，也是所有外幣保單中唯一成長者，張玉煇表示，澳幣保單衰退原因可能與澳洲降息，影響投資型保單收益有關。國泰人壽上半年拿下美元傳統型保單、人民幣傳統保單新契約保費第一名，但新光人壽靠著澳幣傳統保單「異軍突起」，拿下今年上半年外幣傳統保單第一名，約新台幣431億元，國泰人壽則約410億元排名第二，第三則是富邦人壽的283億元。外幣保單投資型保單前三名分別是，第一名法國巴黎人壽約新台幣309億元，第二名是南山人壽98億元，國壽則以71億元排名第三。若以所有類型外幣保單合計，則國壽以約新台幣481億元的新契約保費拿下上半年第一名，第二名是新光人壽的434億元，南山人壽則以373億元排名第三。

中華民國網球協會為提升教練專業技能長期舉辦「培育運動教練人才講習會」，今（18）日在臺北市網球中心進行最終壓軸「菁英教練講習」課程，由旅美名教練蘇威宇與David Porter博士繼續帶給教練們更多豐富精彩的內容。 Porter博士特別提醒所有教練賽程安排是需要智慧的，選手並非擁有超人般的無限體力，每個人的體能是有限的，更特別以近期美網系列賽作為實例，在多倫多大師賽開打前，Porter博士和朋友聊天提到，只要Rafael Nadal贏得多倫多大師賽冠軍，肯定會退出辛辛那提大師賽，以逸待勞，備戰最重要的美網賽事，結果真的如Porter博士當初所預測的一般，Nadal在收穫冠軍隔日便宣布退賽。因此選手必須把每年最重要的大賽先挑選出來，根據大賽去做賽程安排與規劃，並在該賽事前調整到位並維持個人最佳狀態，如此才有機會能成為頂尖一流的好手。 隨後則邀請「女網長青樹」詹謹瑋與近期在臺北市網球中心參加潛力選手訓練營的代表選手林立心上場進行實作訓練分享，內容為上網練習，選手必須先在正拍打出Approach Shot，隨後上網進行截擊；接著進行反拍部分，正、反拍打完算一輪，前後共做五輪。Porter博士特別鼓勵林立心向前輩詹謹瑋看齊，提到詹謹瑋雖然已經退休一段時間，但是她在場上的腳步仍然保持相當靈活。 結束本次的菁英教練講習課程，花壇網球學院總教練賴建豪教練表示Porter博士擁有相當豐富的執教經驗，這次的講習帶給台灣教練們許多不同的新想法，尤其是漸進式訓練的部分，如何在指教中去「引導選手」，幫助選手朝正確方向前進，可說是獲益良多。 為期兩週的菁英教練講習就在今日圓滿落幕，相信旅美名教練蘇威宇與David Porter博士帶來豐富且精彩的課程內容，幫助所有菁英教練們滿載而歸，並且在未來執教生涯中帶給選手更多不同的新視野，帶領台灣網壇更加蓬勃發展，培養出更多優秀的新生代好手！

中國時報【莊哲權╱台東報導】台東縣即將面臨垃圾危機，面對日益嚴重的垃圾處理問題，縣長饒慶鈴考慮選擇啟用焚化廠，但是不少民眾仍有疑慮，因此20日特別寫了1封信給全台東市近4萬戶居民，希望全體市民能支持這一重大決策。她承諾，未來焚化廠升級後排放未達法規標準是絕對不會啟用。饒慶鈴在信中指出，台東垃圾處理，除了外縣市代燒的費用調高外，更面臨能協助處理的量減少、外縣市的焚化廠因老舊且使用年限屆至，陸續都要整修、停爐或降低處理量，而縣內13座掩埋場已飽和的情況下，台東的家戶垃圾已面臨無路可去的窘境。她說，接任縣長以來，瞭解到垃圾處理問題的迫切，危機一觸即發，經參訪各地，深入了解各項垃圾處理機制，並經過通盤考量與多方評估後，考慮選擇啟用焚化廠。饒慶鈴表示，她瞭解做這個決定會有部分鄉親反對甚至批評，但是要請鄉親相信，這個決策是經過審慎評估，甚至親自利用3天的時間考察了日本九州八處焚化廠及廚餘處理設施，絕不是冒然決定，絕對有信心將這座焚化廠的設備更新，升級空氣汙防護系統，相關的廢氣排放及戴奧辛濃度，未達標準絕對不會啟用。同時也會邀大豐地區居民、民意代表、環保團體及專家學者組成監督小組共同把關，希望鄉親信任及支持，建立一套可長可久的垃圾自主處理機制，才更能維護台東的好山好水，確保鄉親居住品質及健康。

旺報【記者李鋅銅╱綜合報導】8月17日12時11分，大陸在酒泉衛星發射中心用捷龍一號運載火箭，以「一箭三星」方式成功將「千乘一號01星」、「星時代-5」和「天啟二號」衛星發射升空，均進入預定軌道。作為大陸運載火箭家族最年輕的新成員，捷龍一號是目前大陸最小的一款運載火箭，也是中國航天科技集團首枚純商業火箭。別看它個頭小，卻滿滿都是科技含量。總長約19.5公尺，箭體直徑1.2公尺，起飛重量約23.1噸，是大陸固體火箭中體積最小、重量最輕的火箭……別看捷龍一號個頭小，但運載效率卻很高，創新是實現瘦身健體的祕訣。捷龍一號火箭還是大陸首個全面採用智能化技術進行數據分析與判讀的固體火箭，利用分布式網路完成多點並行在線數據解析、分發與判讀，結合專家系統、神經網路等算法設計智能數據分析系統，實現測發控和遙測數據多維度判讀，自動生成測試評估報告，大幅提升測試效率和數據分析的準確性。「這些技術和模式創新的背後離不開中國運載火箭技術研究院60餘年技術、數據、人才等各方面的積累與沉澱。」捷龍一號運載火箭技術經理龔旻說，捷龍一號的探索，打開一扇窗，讓體制內科研院所年輕人的「金點子」能夠更快擁有「試金石」，讓創新活力一下子就激發出來。團隊以80、90後為主捷龍一號研製團隊以80、90後為主，平均年齡僅31歲。在這支創新「生力軍」中，他們常常用「頭腦風暴」擦出解決難題的「火花」，剛剛在創新大賽中嶄露頭角的創意也能直接轉化運用到產品上。85後的捷龍一號飛控系統副主任設計師宋志國說：「作為年輕人，我們總想幹一些和以前不一樣的事情。在這裡，我們更能放手去拚、大膽去幹。」捷龍成陸火箭新起點「多年來，我們先後自主研製12種不同型號的長征系列運載火箭，實現從無到有，從一箭一星到一箭多星，從發射衛星到發射載人飛船和月球探測器等一系列重大跨越。」中國運載火箭技術研究院院長王小軍說，「我們抓總研製的火箭見證大陸運載火箭發展的每一步，捷龍將成為大陸火箭的新起點。」

採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去